Carpaccio van Hert
parmezaankaas / balsamico
Carpaccio de Cerf
fromage parmesan/ balsamique
___________________

Kabeljauwfilet
seizoensgroenten / vongolé / saus van Chablis / truffel
Filet de Cabillaud
légumes de saison / vongolé / sauce de chablis / truffe
___________________

Ile flottante
soepje van rode vruchten
Ile flottante
soupe de fruits rouges

_______ en (suppl. € 10 ) / of (suppl. € 5 ) _______
Kaasbordje van kaasmeester Callebaut
Assiette au fromage du maître fromager Callebaut

De gerechten zijn afzonderlijk te verkrijgen
Les plats sont vendus séparément

€ 45 menu zonder aangepaste wijnen /sans vins personnalisés
€ 52 menu met BOB wijnen ( 1 glas per gerecht) / 1 verre par plat
€ 59 menu met aangepaste wijnen / avec vins personnalisés